Yapay Zekânın Restoranlardaki Yükselişi Devam Ediyor
Son yapılan bir ankete göre, katılımcıların %98’i, önümüzdeki üç yıl içinde yapay zekânın müşteri deneyimi üzerinde büyük bir etkiye sahip olacağını belirtiyor. Bununla birlikte, katılımcıların sekiz tanesi, gelecek yıl yapay zekâ alanındaki harcamalarını artırmayı düşünüyor.
Yapay zekâ şu anda bazı restoranlarda telefonları yanıtlıyor, arka ofis işlerine destek oluyor ve pazarlama süreçlerine yardımcı oluyor. Deloitte danışmanı Emma Blecker’a göre, büyük zincirler bu teknolojileri hızla benimseyen ilk işletmelerden olabilir ancak küçük işletmeler de bu dönüşümde geri kalmayacaklar.
Şu anda İngiltere’de restoranların yalnızca %20’si sesli yapay zekâ çözümleri kullanıyor. Ancak birçok işletme, sipariş önerileri gibi işlevleri gerçekleştirebilen sistemleri test ediyor. Ayrıca, yapay zekâ müşterilere e-posta veya telefon aracılığıyla etkinlikler hakkında bilgi vererek restoranın görünürlüğünü artırabiliyor.
