Çallı: Süt, Toplumsal Sağlık ve Ekonomik Refahın Sembolüdür
Çallı, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, sütün toplumsal sağlık, ekonomik refah ve kırsal kalkınmanın sembolü olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin yılda 23 milyon ton süt üretimiyle Avrupa’nın önde gelen üreticilerinden biri olduğunu belirten Çallı, süt sektörünün tarım ve gıda endüstrisinin omurgasını oluşturan 2,500’den fazla sanayi tesisi ve 1 milyondan fazla istihdam kapasitesiyle büyük bir rol oynadığını söyledi.
Geçen yıl süt ürünleri ihracatının yaklaşık 500 milyon dolar seviyesine ulaştığını belirten Çallı, “Üretim gücümüzü dış pazara da yansıtmak için çiğ süt regülasyonu yerine, kaliteli peynir, labne ve mozarella gibi katma değerli ürünlerin desteklenmesi gerektiğini düşünüyorum. Bu sayede çiftçiler kazanacak ve iç tüketimde fiyat istikrarı sağlanmış olacak” diye konuştu.
Çallı, Türkiye’nin süt bazlı geleneksel ürünler açısından büyük bir kültürel mirasa sahip olduğunu belirterek, 70’ten fazla coğrafi işaretli süt ürününün tescillendiğini ve bazılarının Avrupa Birliği nezdinde de koruma altına alındığını hatırlattı.
Çallı, tüketicilere yönelik uyarılarda bulunarak şunları söyledi:
“Marketlerden aldığınız süt ve süt ürünlerinin ambalajlarını dikkatlice kontrol etmelisiniz. Ambalaj, ürünün kalitesinin yanı sıra sizin sağlığınızı da korur. Bizler dernek olarak tüketicilerin güvenliği konusunda hassasiyet gösteriyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığımızın sürekli denetim altında olduğu, şeffaf ve sürdürülebilir bir üretim politikası izlediğimizi belirtmek isterim”
